Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

2. Grundsätze

Bei Kaffee Faensen nehmen wir den Datenschutz sehr ernst. Wir erfassen, speichern und verwenden personenbezogene Daten nur in Übereinstimmung mit den geltenden Gesetzen und Vorschriften, insbesondere der EU-Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG).

3. Hosting & Content Delivery Network (CDN)

3.1 Cloudflare Pages

Wir hosten unsere Website bei dem Dienstleister Cloudflare Inc. (101 Townsend St, San Francisco, CA 94107, USA).

Verarbeitete Daten:
Zur Bereitstellung der Website und zur Abwehr von Cyberangriffen (z.B. DDoS-Attacken) verarbeitet Cloudflare zwangsläufig Verbindungsdaten, insbesondere Ihre IP-Adresse, sowie Zugriffszeiten und Browser-Informationen.

Rechtsgrundlage:
Die Nutzung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir haben ein berechtigtes Interesse an einer möglichst fehlerfreien, schnellen und sicheren Bereitstellung unserer Website.

Drittlandtransfer & Datensicherheit:
Cloudflare ist unter dem EU-US Data Privacy Framework (DPF) zertifiziert. Die EU-Kommission hat festgestellt, dass die USA für zertifizierte Unternehmen ein angemessenes Datenschutzniveau bieten. Zudem haben wir mit Cloudflare einen Auftragsverarbeitungsvertrag (Data Processing Addendum) geschlossen.

Cookies:
Cloudflare setzt technisch notwendige Cookies (z.B. __cf_bm), um Bots zu erkennen und die Sicherheit zu gewährleisten. Diese sind für den Betrieb der Seite essenziell und bedürfen keiner Einwilligung.

4. Datenerfassung auf unserer Website

Server-Log-Dateien

Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies sind:

• Browsertyp und Browserversion
• Verwendetes Betriebssystem
• Referrer URL
• Hostname des zugreifenden Rechners
• Uhrzeit der Serveranfrage
• IP-Adresse

Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen.

Bestellungen und Kundenkonto

Wenn Sie eine Bestellung aufgeben, erfassen wir folgende Daten:

• Name und Anschrift
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer (optional)
• Zahlungsinformationen

Diese Daten werden zur Vertragserfüllung und zur Kommunikation mit Ihnen verwendet (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

5. Zahlungsabwicklung

Für die Zahlungsabwicklung nutzen wir den Dienst Stripe. Bei Zahlungen werden Ihre Zahlungsdaten direkt an Stripe übermittelt. Stripe ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Stripe.

6. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht:

• Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten zu verlangen (Art. 16 DSGVO)
• Löschung Ihrer Daten zu verlangen (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit zu verlangen (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung einzulegen (Art. 21 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an: info@kaffee-faensen.de

7. Datensicherheit

Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulationen, Verlust, Zerstörung oder gegen den Zugriff unberechtigter Personen zu schützen. Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technologischen Entwicklung fortlaufend verbessert.

Die Datenübertragung erfolgt verschlüsselt über HTTPS.

8. Speicherdauer

Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten nur so lange, wie es für die Erfüllung der jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen dies vorschreiben. Steuerrelevante Daten werden entsprechend der gesetzlichen Vorgaben 10 Jahre aufbewahrt.

9. Änderungen

Wir behalten uns das Recht vor, diese Datenschutzerklärung jederzeit unter Beachtung der geltenden Datenschutzvorschriften zu ändern. Bitte besuchen Sie diese Seite regelmäßig, um sich über Änderungen zu informieren.

Stand: Januar 2026

10. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren. Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist:

Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen
Kavalleriestr. 2-4
40213 Düsseldorf